- Rola bioaktywnych lipidów w patogenezie chorób metabolicznych, neurodegeneracyjnych i nowotworowych oraz przewodu pokarmowego.
- Równowaga redoks, bariera antyoksydacyjna oraz stres oksydacyjny w chorobach metabolicznych i neurodegeneracyjnych.
- Wytwarzanie energii, zapalenie i apoptoza w chorobach metabolicznych i neurodegeneracyjnych.
- Właściwości antyoksydacyjne substancji leczniczych i suplementów diety.
- Epidemiologia chorób cywilizacyjnych, ze szczególnym uwzględnieniem cukrzycy i otyłości.
- Epidemiologia i profilaktyka chorób nowotworowych.
- Ocena stanu zdrowia populacji, ze szczególnym uwzględnieniem populacji pracującej.
- Ocena determinant umieralności przedwczesnej w populacji polskiej.