Uniwersytet Medyczny w Białymstoku. Szczegółowy rozkład zajęć.
  • 29.10.2024 Zakład Chemii Organicznej

    Szczegółowy rozkład zajęć

     

    MATERIAŁY DLA STUDENTÓW - pliki do pobrania

     


     

    KOSMETOLOGIA– studia I stopnia

    CHEMIA KOSMETYCZNA

    2024/2025 (semestr I – zimowy)

     

    Nr

    Ćwiczenie

    Data

    1

    Ćwiczenie organizacyjne

    Zasady bezpiecznej pracy w pracowni chemii kosmetycznej

    Sprzęt w pracowni chemii kosmetycznej

    Podstawowe czynności laboratoryjne

    Zakres materiału obowiązujący na ćwiczeniu nr 1

    Instrukcja wykonania ćwiczenia

    1-7.10.2024 r.

    2

    Metody rozdzielania i oczyszczania substancji organicznych – część I (ekstrakcja, sączenie) – zakres materiału

    Podstawowe wiadomości teoretyczne

    Instrukcja wykonania ćwiczenia

    8-11.10.2024 r.

    3

    Metody rozdzielania i oczyszczania substancji organicznych – część II (destylacja prosta, sublimacja, krystalizacja) – zakres materiału

    Podstawowe wiadomości teoretyczne

    Instrukcja wykonania ćwiczenia

    15-18.10.2024 r.

    4

    Badania jakości wody do celów kosmetycznych. Oznaczanie twardości wody. Badanie zdolności wiązania wody przez podłoża do kremów – zakres materiału

    Podstawowe wiadomości teoretyczne

    Instrukcja wykonania ćwiczenia

    22-25.10.2024 r.

    5

    Oznaczanie gęstości (względnej i bezwzględnej) gliceryny i jej wodnych roztworów. Analiza rozpuszczalności substancji wchodzących w skład produktów kosmetycznych – zakres materiału

    Podstawowe wiadomości teoretyczne

    Instrukcja wykonania ćwiczenia

    5-8.11.2024 r.

    6

    Analiza jakościowa związków organicznych – część I (węglowodory, alkohole i fenole) – zakres materiału

    Analiza jakościowa – część pierwsza – podstawowe wiadomości teoretyczne

    Instrukcja wykonania ćwiczenia

    Protokół z wykonania analizy – część I

    Ważne: Na zajęcia należy przyjść z wydrukowanym protokołem wykonania analizy

    12-15.11.2024 r.

    7

    Analiza jakościowa związków organicznych – część II (aldehydy, ketony, kwasy karboksylowe, estry i amidy) – zakres materiału

    Analiza jakościowa – część druga – podstawowe wiadomości teoretyczne

    Instrukcja wykonania ćwiczenia

    Protokół z wykonania analizy – część II

    Ważne: Na zajęcia należy przyjść z wydrukowanym protokołem wykonania analizy

    19-22.11.2024 r.

    8

    Analiza jakościowa związków organicznych – część III (aminy, aminokwasy, białka, węglowodany i steroidy) – zakres materiału

    Analiza jakościowa – część trzecia – podstawowe wiadomości teoretyczne

    Instrukcja wykonania ćwiczenia

    Protokół z wykonania analizy – część III

    Ważne: Na zajęcia należy przyjść z wydrukowanym protokołem wykonania analizy

    26-29.11.2024 r.

    9

    Otrzymywanie emulsji i badanie ich właściwości – zakres materiału

    Podstawowe wiadomości teoretyczne

    Instrukcja wykonania ćwiczenia

    3-6.12.2024 r.

    10

    Otrzymywanie związków chemicznych o zastosowaniu kosmetycznym na drodze syntezy organicznej – cz. I

    Izolacja lecytyny i otrzymywanie liposomów – zakres materiału

    Podstawowe wiadomości teoretyczne

    Lecytyna w kosmetyce – właściwości i zastosowanie – artykuł

    Właściwości oraz zastosowanie fosfatydylocholiny roślinnej w medycynie, farmacji i kosmetologii – artykuł

    Kosmetyki – bioaktywne składniki. Liposomy w kosmetyce – otrzymywanie, właściwości fizykochemiczne i zastosowanie – artykuł

    Lecytyna z żółtka jajka kurzego jako przykład fosfolipidu

    Instrukcja wykonania ćwiczenia

    10-13.12.2024 r.

    11

    Otrzymywanie związków chemicznych o zastosowaniu kosmetycznym na drodze syntezy organicznej – cz. II

    Zmydlanie tłuszczów i badanie właściwości mydeł. Wyznaczanie zdolności pienienia i trwałości piany – zakres materiału

    Podstawowe wiadomości teoretyczne

    Instrukcja wykonania ćwiczenia

    17-20.12.2024 r.

    12

    Otrzymywanie związków chemicznych o zastosowaniu kosmetycznym na drodze syntezy organicznej – cz. III

    Synteza alantoiny – zakres materiału

    Podstawowe wiadomości teoretyczne

    Wykorzystanie mocznika i jego pochodnych w przemyśle kosmetycznym – artykuł

    Alantoina – działanie i wykorzystanie kosmetyczne – artykuł

    Instrukcja wykonania ćwiczenia

    14-17.01.2025 r.

    13

    Otrzymywanie związków chemicznych o zastosowaniu kosmetycznym na drodze syntezy organicznej – cz. IV

    Synteza barwnika – zakres materiału

    Barwniki – substancje barwiące – Biotechnologia.pl – artykuł

    Roślinne związki barwne, ich właciwości biologiczne oraz możliwości wytwarzania w kulturach in vitro – artykuł

    Poradnik ucznia. Rozpoznawanie barw i form kolorystycznych stosowanych we fryzjerstwie – artykuł

    Barwniki i pigmenty w przemyśle kosmetycznym – Biotechnologia.pl – artykuł

    Barwniki naturalne – teoria i praktyczne zastosowanie – artykuł

    Rodzaje pigmentów używanych w kosmetyce kolorowej – Biotechnologia.pl – artykuł

    Instrukcja wykonania ćwiczenia

    21-24.01.2025 r.

     

    KOLOKWIUM SEMINARYJNE

    26.11.2024 r.

     

     


     

    SEMINARIA 2024/2025 

     

    UWAGA:

    Seminaria prowadzone są w formie konwersatoriów, w związku z czym na zajęcia seminaryjne studenci przychodzą zapoznani z tematyką i zakresem materiału seminaryjnego oraz opanowaną wiedzą teoretyczną, umożliwiającą czynny udział studenta w dyskusji związanej z tematyką zajęć.

     

    Seminarium nr 1.       Data seminarium: 3 i 8 października 2024 r.

    TEMAT: Podstawowe wiadomości o substancjach chemicznych stosowanych w kosmetologii. Roztwory wodne. Emulsje.

    1. Zasady bezpiecznego stosowania substancji chemicznych:
    • karty charakterystyki (identyfikator produktu, analiza zagrożeń, oznakowanie, piktogramy, normy itp.),
    • substancje chemiczne i mieszaniny,
    • nazewnictwo składników wyrobów kosmetycznych.
    1. Woda. Roztwory wodne. Rozpuszczalność:
    • podstawowe pojęcia: rozpuszczanie, roztwór, stężenie, polarność związków, związki jonowe, dysocjacja, skala pH,
    • podział substancji ze względu na rozpuszczalność w wodzie (hydrofilowe, hydrofobowe, amfifilowe),
    • rodzaje roztworów wodnych (roztwór rzeczywisty, koloid, zawiesina),
    • zależność rozpuszczalności związku od struktury,
    • stała równowagi hydrofilowo-hydrofobowej HLB (Hydrophilic-Lipophilic Balance).
    1. Emulsje kosmetyczne:
    • faza tłuszczowa i wodna kosmetyków (rodzaje i właściwości podstawowych składników),
    • rodzaje emulgatorów (naturalne i syntetyczne, jonowe i niejonowe, nie należące do środków powierzchniowo czynnych, lipo- i hydrofilowe),
    • powstawanie i typy emulsji: O/W, W/O, O/W/O, W/O/W,
    • stabilizatory emulsji,
    • powstawanie miceli i agregatów micelarnych,
    • solubilizatory i zastosowanie solubilizacji w kosmetyce,
    • właściwości i zastosowanie liposomów.

     

    Seminarium nr 2.       Data seminarium: 10 i 15 października 2024 r.

    TEMAT: Środki powierzchniowo czynne. Surowce dezynfekcyjne.

     

    Seminarium nr 3.       Data seminarium: 17 i 22 października 2024 r.

    TEMAT: Substancje nawilżające. Hydrokoloidy.

     

    Seminarium nr 4.       Data seminarium: 24 i 29 października 2024 r.

    TEMAT: Konserwanty. Środki antyoksydacyjne.

     

    Seminarium nr 5.       Data seminarium: 5 i 7 listopada 2024 r.

    TEMAT: Środki promieniochronne. Surowce barwiące.

     

    LITERATURA do seminariów:

    1. Antyseptyka-w-gabinetach-kosmetycznych-medycyny-estetycznej-i-spa: https://pkik24.pl/kosmetologia-i-kosmetyka/antyseptyka-w-gabinetach-kosmetycznych-medycyny-estetycznej-i-spa
    2. Artc J., Pytkowska K., Wiedza o kosmetykach. Podstawy. Edra Urban & Partner, Wrocław 2021
    3. Deska M., Girek T., Herman B., Środki konserwujące w preparatach kosmetycznych i bezpieczeństwo ich stosowania: http://yadda.icm.edu.pl/baztech/element/bwmeta1.element.baztech-09c50678-80ce-4701-88f0-91b09ef885ed
    4. Goraj A., Piotrowska A., Możliwości wykorzystania glonów i składników z nich pozyskiwanych w przemyśle kosmetycznym. Kosmetologia Estetyczna. 2019, 8:293-299. http://aestheticcosmetology.com/wp-content/uploads/2019/06/ke2019.3-2.pdf
    5. Górzyńska M., Gościańska J., Nowak I., Liposomy w kosmetyce – otrzymywanie, właściwości fizykochemiczne i zastosowanie w pracy zbiorowej pod redakcją G. Schroedera „Kosmetyki – bioaktywne składniki”, Cursiva, 2012, 25-48: http://supra.home.amu.edu.pl/files/monographs/kosmetyki_-_bioaktywne_skladniki.pdf
    6. Jagodzińska K., Feliczak-Guzik A., Nowak I., Konserwanty w kosmetykach w pracy zbiorowej pod redakcją G. Schroedera „Kosmetyki – bioaktywne składniki”, Cursiva, 2012, 135-160. http://supra.home.amu.edu.pl/files/monographs/kosmetyki_-_bioaktywne_skladniki.pdf
    7. Karta Charakterystyki, Krajowe Centrum Informacyjne: https://www.gov.pl/web/chemikalia/zmiana-formatu-karty-charakterystyki
    8. Kłopotowska M., Środki powierzchniowo czynne, 2008: https://biotechnologia.pl/kosmetologia/srodki- powierzchniowo-czynne, 10933
    9. Kordus K., Rymarczyk-Kapuścik A., Zastosowanie środków dezynfekcyjnych w gabinetach kosmetologicznych w świetle obowiązującego prawa. Estetologia Medyczna i Kosmetologia. 2011; 1(1): 27-33. http://dx.doi.org/10.14320/EMK.2011.005
    10. Kurpiewska J., Liwkowicz J., Hydrofilowe środki ochrony skóry – nowe rozwiązania. Bezpieczeństwo pracy. 2006; 12:20-23. https://bibliotekanauki.pl/articles/180795
    11. Łubkowska B., Rola wody w życiu człowieka i środowisku. Wydawnictwo Wyższej Szkoły Zarządzania, Gdańsk 2016, 20-38. https://open.icm.edu.pl/items/be27c30e-ec08-4d79-a9ed-1fe68613a1af
    12. Martyna A., Bartkowiak G., Schroeder G., Kosmetyki nawilżające w pracy zbiorowej pod redakcją G. Schroedera  „Kosmetyki – chemia dla ciała”. Cursiva, 2011, 59-80. http://supra.home.amu.edu.pl/files/monographs/kosmetyki_-_chemia_dla_ciala.pdf
    13. Miranowicz-Dzierżawska K., Substancje konserwujące w przemyśle kosmetycznym. Bezpieczeństwo pracy. 2017, 11:16-20. https://m.ciop.pl/CIOPPortalWAR/file/85784/2018091295118&BP_11_2017_16_20.pdf
    14. Nowak I.J., Latanowicz K., Bętlewski A., Feliczak-Guzik A., Wawrzyńczak A., Produkt kosmetyczny – od koncepcji w laboratorium do produkcji przemysłowej. Wiadomości Chemiczne, 2022, 76, 551-581. https://ptchem.pl/storage/pages/July2022/Nowak.pdf
    15. Paradowska A., Bartkowiak G., Schroeder G., Detergenty w kosmetyce w pracy zbiorowej pod redakcją G. Schroedera  „Kosmetyki – chemia dla ciała”. Cursiva 2011, 81-110. http://supra.home.amu.edu.pl/files/monographs/kosmetyki_-_chemia_dla_ciala.pdf
    16. Pyzik A., Bartkowiak G., Schroeder G., Witaminy w kosmetykach w pracy zbiorowej pod redakcją G. Schroedera  „Kosmetyki – chemia dla ciała”. Cursiva 2011, 37-58. http://supra.home.amu.edu.pl/files/monographs/kosmetyki_-_chemia_dla_ciala.pdf
    17. Szewczyńska M., Gołofit‐Szymczak M., Roman‐Liu D., Mikulski W., Zagrożenia czynnikami chemicznymi, biologicznymi, biomechanicznymi i hałasem w małych zakładach fryzjersko-kosmetycznych. Centralny Instytut Ochrony Pracy – Państwowy Instytut Badawczy, Warszawa 2010. https://m.ciop.pl/CIOPPortalWAR/file/71290/fryzjerzy.pdf
    18. Tarka P., Substancje aktywne preparatów myjących stosowanych w placówkach medycznych. Ogólnopolski Przegląd Medyczny 2013; 11:24-26. http://sterylizacja.org.pl/pliki/SUBSTANCJE_AKTYWNE_PREPARATOW_MYJACYCH_STOSOWANYCH_W_PLACOWKACH_MEDYCZNYCH.pdf
    19. Wawrzyńczak A., Nowak I., Przeciwutleniacze stosowane w kosmetykach w pracy zbiorowej pod redakcją G. Schroedera „Kosmetyki – bioaktywne składniki”, Cursiva, 2012, 121-134. http://supra.home.amu.edu.pl/files/monographs/kosmetyki_-_bioaktywne_skladniki.pdf
    20. Zasady-higieny-i-dezynfekcji-w-gabinecie-kosmetycznym: https://www.dezynfekcja24.com/Zasady-higieny-i-dezynfekcji-w-gabinecie-kosmetycznym-chelp-pol-119.html