MATERIAŁY DLA STUDENTÓW - pliki do pobrania
KOSMETOLOGIA– studia I stopnia
CHEMIA KOSMETYCZNA
2024/2025 (semestr I – zimowy)
Nr | Ćwiczenie | Data |
1 | Ćwiczenie organizacyjne Zasady bezpiecznej pracy w pracowni chemii kosmetycznej Sprzęt w pracowni chemii kosmetycznej Podstawowe czynności laboratoryjne Zakres materiału obowiązujący na ćwiczeniu nr 1 Instrukcja wykonania ćwiczenia | 1-7.10.2024 r. |
2 | Metody rozdzielania i oczyszczania substancji organicznych – część I (ekstrakcja, sączenie) – zakres materiału Podstawowe wiadomości teoretyczne Instrukcja wykonania ćwiczenia | 8-11.10.2024 r. |
3 | Metody rozdzielania i oczyszczania substancji organicznych – część II (destylacja prosta, sublimacja, krystalizacja) – zakres materiału Podstawowe wiadomości teoretyczne Instrukcja wykonania ćwiczenia | 15-18.10.2024 r. |
4 | Badania jakości wody do celów kosmetycznych. Oznaczanie twardości wody. Badanie zdolności wiązania wody przez podłoża do kremów – zakres materiału Podstawowe wiadomości teoretyczne Instrukcja wykonania ćwiczenia | 22-25.10.2024 r. |
5 | Oznaczanie gęstości (względnej i bezwzględnej) gliceryny i jej wodnych roztworów. Analiza rozpuszczalności substancji wchodzących w skład produktów kosmetycznych – zakres materiału Podstawowe wiadomości teoretyczne Instrukcja wykonania ćwiczenia | 5-8.11.2024 r. |
6 | Analiza jakościowa związków organicznych – część I (węglowodory, alkohole i fenole) – zakres materiału Analiza jakościowa – część pierwsza – podstawowe wiadomości teoretyczne Instrukcja wykonania ćwiczenia Protokół z wykonania analizy – część I Ważne: Na zajęcia należy przyjść z wydrukowanym protokołem wykonania analizy | 12-15.11.2024 r. |
7 | Analiza jakościowa związków organicznych – część II (aldehydy, ketony, kwasy karboksylowe, estry i amidy) – zakres materiału Analiza jakościowa – część druga – podstawowe wiadomości teoretyczne Instrukcja wykonania ćwiczenia Protokół z wykonania analizy – część II Ważne: Na zajęcia należy przyjść z wydrukowanym protokołem wykonania analizy | 19-22.11.2024 r. |
8 | Analiza jakościowa związków organicznych – część III (aminy, aminokwasy, białka, węglowodany i steroidy) – zakres materiału Analiza jakościowa – część trzecia – podstawowe wiadomości teoretyczne Instrukcja wykonania ćwiczenia Protokół z wykonania analizy – część III Ważne: Na zajęcia należy przyjść z wydrukowanym protokołem wykonania analizy | 26-29.11.2024 r. |
9 | Otrzymywanie emulsji i badanie ich właściwości – zakres materiału Podstawowe wiadomości teoretyczne Instrukcja wykonania ćwiczenia | 3-6.12.2024 r. |
10 | Otrzymywanie związków chemicznych o zastosowaniu kosmetycznym na drodze syntezy organicznej – cz. I Izolacja lecytyny i otrzymywanie liposomów – zakres materiału Podstawowe wiadomości teoretyczne Lecytyna w kosmetyce – właściwości i zastosowanie – artykuł Właściwości oraz zastosowanie fosfatydylocholiny roślinnej w medycynie, farmacji i kosmetologii – artykuł Kosmetyki – bioaktywne składniki. Liposomy w kosmetyce – otrzymywanie, właściwości fizykochemiczne i zastosowanie – artykuł Lecytyna z żółtka jajka kurzego jako przykład fosfolipidu Instrukcja wykonania ćwiczenia | 10-13.12.2024 r. |
11 | Otrzymywanie związków chemicznych o zastosowaniu kosmetycznym na drodze syntezy organicznej – cz. II Zmydlanie tłuszczów i badanie właściwości mydeł. Wyznaczanie zdolności pienienia i trwałości piany – zakres materiału Podstawowe wiadomości teoretyczne Instrukcja wykonania ćwiczenia | 17-20.12.2024 r. |
12 | Otrzymywanie związków chemicznych o zastosowaniu kosmetycznym na drodze syntezy organicznej – cz. III Synteza alantoiny – zakres materiału Podstawowe wiadomości teoretyczne Wykorzystanie mocznika i jego pochodnych w przemyśle kosmetycznym – artykuł Alantoina – działanie i wykorzystanie kosmetyczne – artykuł Instrukcja wykonania ćwiczenia | 14-17.01.2025 r. |
13 | Otrzymywanie związków chemicznych o zastosowaniu kosmetycznym na drodze syntezy organicznej – cz. IV Synteza barwnika – zakres materiału Barwniki – substancje barwiące – Biotechnologia.pl – artykuł Roślinne związki barwne, ich właciwości biologiczne oraz możliwości wytwarzania w kulturach in vitro – artykuł Poradnik ucznia. Rozpoznawanie barw i form kolorystycznych stosowanych we fryzjerstwie – artykuł Barwniki i pigmenty w przemyśle kosmetycznym – Biotechnologia.pl – artykuł Barwniki naturalne – teoria i praktyczne zastosowanie – artykuł Rodzaje pigmentów używanych w kosmetyce kolorowej – Biotechnologia.pl – artykuł Instrukcja wykonania ćwiczenia | 21-24.01.2025 r. |
— | KOLOKWIUM SEMINARYJNE | 26.11.2024 r. |
SEMINARIA 2024/2025
UWAGA:
Seminaria prowadzone są w formie konwersatoriów, w związku z czym na zajęcia seminaryjne studenci przychodzą zapoznani z tematyką i zakresem materiału seminaryjnego oraz opanowaną wiedzą teoretyczną, umożliwiającą czynny udział studenta w dyskusji związanej z tematyką zajęć.
Seminarium nr 1. Data seminarium: 3 i 8 października 2024 r.
TEMAT: Podstawowe wiadomości o substancjach chemicznych stosowanych w kosmetologii. Roztwory wodne. Emulsje.
- Zasady bezpiecznego stosowania substancji chemicznych:
- karty charakterystyki (identyfikator produktu, analiza zagrożeń, oznakowanie, piktogramy, normy itp.),
- substancje chemiczne i mieszaniny,
- nazewnictwo składników wyrobów kosmetycznych.
- Woda. Roztwory wodne. Rozpuszczalność:
- podstawowe pojęcia: rozpuszczanie, roztwór, stężenie, polarność związków, związki jonowe, dysocjacja, skala pH,
- podział substancji ze względu na rozpuszczalność w wodzie (hydrofilowe, hydrofobowe, amfifilowe),
- rodzaje roztworów wodnych (roztwór rzeczywisty, koloid, zawiesina),
- zależność rozpuszczalności związku od struktury,
- stała równowagi hydrofilowo-hydrofobowej HLB (Hydrophilic-Lipophilic Balance).
- Emulsje kosmetyczne:
- faza tłuszczowa i wodna kosmetyków (rodzaje i właściwości podstawowych składników),
- rodzaje emulgatorów (naturalne i syntetyczne, jonowe i niejonowe, nie należące do środków powierzchniowo czynnych, lipo- i hydrofilowe),
- powstawanie i typy emulsji: O/W, W/O, O/W/O, W/O/W,
- stabilizatory emulsji,
- powstawanie miceli i agregatów micelarnych,
- solubilizatory i zastosowanie solubilizacji w kosmetyce,
- właściwości i zastosowanie liposomów.
Seminarium nr 2. Data seminarium: 10 i 15 października 2024 r.
TEMAT: Środki powierzchniowo czynne. Surowce dezynfekcyjne.
Seminarium nr 3. Data seminarium: 17 i 22 października 2024 r.
TEMAT: Substancje nawilżające. Hydrokoloidy.
Seminarium nr 4. Data seminarium: 24 i 29 października 2024 r.
TEMAT: Konserwanty. Środki antyoksydacyjne.
Seminarium nr 5. Data seminarium: 5 i 7 listopada 2024 r.
TEMAT: Środki promieniochronne. Surowce barwiące.
LITERATURA do seminariów:
- Antyseptyka-w-gabinetach-kosmetycznych-medycyny-estetycznej-i-spa: https://pkik24.pl/kosmetologia-i-kosmetyka/antyseptyka-w-gabinetach-kosmetycznych-medycyny-estetycznej-i-spa
- Artc J., Pytkowska K., Wiedza o kosmetykach. Podstawy. Edra Urban & Partner, Wrocław 2021
- Deska M., Girek T., Herman B., Środki konserwujące w preparatach kosmetycznych i bezpieczeństwo ich stosowania: http://yadda.icm.edu.pl/baztech/element/bwmeta1.element.baztech-09c50678-80ce-4701-88f0-91b09ef885ed
- Goraj A., Piotrowska A., Możliwości wykorzystania glonów i składników z nich pozyskiwanych w przemyśle kosmetycznym. Kosmetologia Estetyczna. 2019, 8:293-299. http://aestheticcosmetology.com/wp-content/uploads/2019/06/ke2019.3-2.pdf
- Górzyńska M., Gościańska J., Nowak I., Liposomy w kosmetyce – otrzymywanie, właściwości fizykochemiczne i zastosowanie w pracy zbiorowej pod redakcją G. Schroedera „Kosmetyki – bioaktywne składniki”, Cursiva, 2012, 25-48: http://supra.home.amu.edu.pl/files/monographs/kosmetyki_-_bioaktywne_skladniki.pdf
- Jagodzińska K., Feliczak-Guzik A., Nowak I., Konserwanty w kosmetykach w pracy zbiorowej pod redakcją G. Schroedera „Kosmetyki – bioaktywne składniki”, Cursiva, 2012, 135-160. http://supra.home.amu.edu.pl/files/monographs/kosmetyki_-_bioaktywne_skladniki.pdf
- Karta Charakterystyki, Krajowe Centrum Informacyjne: https://www.gov.pl/web/chemikalia/zmiana-formatu-karty-charakterystyki
- Kłopotowska M., Środki powierzchniowo czynne, 2008: https://biotechnologia.pl/kosmetologia/srodki- powierzchniowo-czynne, 10933
- Kordus K., Rymarczyk-Kapuścik A., Zastosowanie środków dezynfekcyjnych w gabinetach kosmetologicznych w świetle obowiązującego prawa. Estetologia Medyczna i Kosmetologia. 2011; 1(1): 27-33. http://dx.doi.org/10.14320/EMK.2011.005
- Kurpiewska J., Liwkowicz J., Hydrofilowe środki ochrony skóry – nowe rozwiązania. Bezpieczeństwo pracy. 2006; 12:20-23. https://bibliotekanauki.pl/articles/180795
- Łubkowska B., Rola wody w życiu człowieka i środowisku. Wydawnictwo Wyższej Szkoły Zarządzania, Gdańsk 2016, 20-38. https://open.icm.edu.pl/items/be27c30e-ec08-4d79-a9ed-1fe68613a1af
- Martyna A., Bartkowiak G., Schroeder G., Kosmetyki nawilżające w pracy zbiorowej pod redakcją G. Schroedera „Kosmetyki – chemia dla ciała”. Cursiva, 2011, 59-80. http://supra.home.amu.edu.pl/files/monographs/kosmetyki_-_chemia_dla_ciala.pdf
- Miranowicz-Dzierżawska K., Substancje konserwujące w przemyśle kosmetycznym. Bezpieczeństwo pracy. 2017, 11:16-20. https://m.ciop.pl/CIOPPortalWAR/file/85784/2018091295118&BP_11_2017_16_20.pdf
- Nowak I.J., Latanowicz K., Bętlewski A., Feliczak-Guzik A., Wawrzyńczak A., Produkt kosmetyczny – od koncepcji w laboratorium do produkcji przemysłowej. Wiadomości Chemiczne, 2022, 76, 551-581. https://ptchem.pl/storage/pages/July2022/Nowak.pdf
- Paradowska A., Bartkowiak G., Schroeder G., Detergenty w kosmetyce w pracy zbiorowej pod redakcją G. Schroedera „Kosmetyki – chemia dla ciała”. Cursiva 2011, 81-110. http://supra.home.amu.edu.pl/files/monographs/kosmetyki_-_chemia_dla_ciala.pdf
- Pyzik A., Bartkowiak G., Schroeder G., Witaminy w kosmetykach w pracy zbiorowej pod redakcją G. Schroedera „Kosmetyki – chemia dla ciała”. Cursiva 2011, 37-58. http://supra.home.amu.edu.pl/files/monographs/kosmetyki_-_chemia_dla_ciala.pdf
- Szewczyńska M., Gołofit‐Szymczak M., Roman‐Liu D., Mikulski W., Zagrożenia czynnikami chemicznymi, biologicznymi, biomechanicznymi i hałasem w małych zakładach fryzjersko-kosmetycznych. Centralny Instytut Ochrony Pracy – Państwowy Instytut Badawczy, Warszawa 2010. https://m.ciop.pl/CIOPPortalWAR/file/71290/fryzjerzy.pdf
- Tarka P., Substancje aktywne preparatów myjących stosowanych w placówkach medycznych. Ogólnopolski Przegląd Medyczny 2013; 11:24-26. http://sterylizacja.org.pl/pliki/SUBSTANCJE_AKTYWNE_PREPARATOW_MYJACYCH_STOSOWANYCH_W_PLACOWKACH_MEDYCZNYCH.pdf
- Wawrzyńczak A., Nowak I., Przeciwutleniacze stosowane w kosmetykach w pracy zbiorowej pod redakcją G. Schroedera „Kosmetyki – bioaktywne składniki”, Cursiva, 2012, 121-134. http://supra.home.amu.edu.pl/files/monographs/kosmetyki_-_bioaktywne_skladniki.pdf
- Zasady-higieny-i-dezynfekcji-w-gabinecie-kosmetycznym: https://www.dezynfekcja24.com/Zasady-higieny-i-dezynfekcji-w-gabinecie-kosmetycznym-chelp-pol-119.html