NUTRIKOSMETYKA

1. Jednostka uczelniana odpowiedzialna za nauczanie przedmiotu: Zakład Bromatologii Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku
2. Kierownik: Dr hab. n. farm. Katarzyna Socha
3. Osoba odpowiedzialna za przeprowadzenie danego przedmiotu: Dr n. farm. Anna Puścion-Jakubik
4. Wymiar godzinowy przedmiotu:

• semestr –
• wykłady – 0
• ćwiczenia – 0
• seminaria – 15
• ogółem – 15

5. Forma zakończenia zajęć: Zaliczenie - przygotowanie prezentacji odnośnie suplementów diety stosowanych w nutrikosmetyce plus krótki test sprawdzający na zakończenie zajęć.
6. Cel nauczania: Wyposażenie studentów w wiedzę w zakresie nutrikosmetyki, możliwości i zagrożeń jej stosowania, znaczenia nutrikosmetyki dla zdrowia i urody oraz suplementów diety stosowanych w nutrikosmetyce
7. Formy nauczania: Seminarium, prezentacje multimedialne
8. Program nauczania:

Nutrikosmetyka – definicja, podział nutrikosmetyków, możliwości zastosowania, substancje czynne w nutrikosmetykach i ich działanie, znaczenie produktów mlecznych w kosmetyce, wykorzystanie tłuszczów w kosmetyce, owoce i warzywa w kosmetyce, miód i produkty pszczele w kosmetyce, produkty zbożowe w kosmetyce, rola składników pokarmowych w nutrikosmetyce, znaczenie dla skóry, włosów i paznokci, preparaty nutrikosmetyków dostępne w aptece.

Literatura:
J. Biernat „Żywienie a uroda czyli droga do ponownej młodości” Wyd. ASTRUM Wrocław 1995
E. Lamer-Zarawska, A. Noculak-Palczewska: „ Kosmetyki naturalne” Wyd. ASTRUM Wrocław 1994