tematyka

sprawności językowe i gramatyka

Ilość godzin

Zalecenia żywieniowe, rodzaje żywności, historia rozwoju piramidy żywieniowej w USA, piramida żywieniowa w Polsce;

ćwiczenia w czytaniu, słuchaniu, mówieniu i tłumaczeniu, słowotwórstwo, rozwijanie umiejętności prezentowania zagadnień z zakresu dietetyki, tworzenie pytań – rodzaje pytań, test

14

Układanie jadłospisów, sposoby odżywiania w zależności od kultury społeczeństwa (zwyczaje, religia), posiłki i techniki gotowania;

ćwiczenia w czytaniu, słuchaniu, mówieniu, pisaniu i tłumaczeniu, kolokacje, język angielski w USA i Wielkiej Brytanii – różnice w nazwie produktów spożywczych, wykresy w prezentowaniu zagadnień z zakresu dietetyki, test

12

Nowa żywność – żywność genetycznie modyfikowana, żywność funkcjonalna i wygodna, probiotyki i prebiotyki, nawyki żywieniowe;

ćwiczenia w czytaniu, słuchaniu, mówieniu i pisaniu, tłumaczenie zdań, słowotwórstwo, rozwijanie umiejętności przeprowadzania wywiadu z pacjentem i ekspertem z dziedziny dietetyki, test

12

Ocena żywienia i stanu odżywienia pacjenta, praca z pacjentem w oparciu o dzienniczek żywieniowy;

opis przypadku niedożywienia i złego odżywienia; ćwiczenia w czytaniu, słuchaniu, mówieniu i pisaniu, tłumaczenie zdań, słowotwórstwo-antonimy, test

14

Wegetarianizm, rodzaje diet w wegetarianizmie, zapobieganie chorobom poprzez diety roślinne, składniki odżywcze w żywności wegetariańskiej, dania i przepisy, techniki kulinarne;

ćwiczenia w czytaniu, słuchaniu i mówieniu, tłumaczenie zdań, słowotwórstwo, rozwijanie umiejętności przeprowadzania wywiadu z pacjentem, test

6